牛肉价钱跌跌不休养殖户要哭晕了

　　以前往菜市场，看到牛肉五六十块一斤，心想，仍是算了吧，吃点猪肉也挺喷鼻的。可是现正在，去超市一看，巴西、阿根廷的进口牛肉二十多块钱一斤，比很多多少国产猪肉还廉价。你说，这价钱下降按照业内的数据，牛肉价钱曾经持续12个月下跌，良多人养牛都亏到思疑人生了。有人说，“那就降价呗，总不克不及眼闭闭看着牛卖不出去吧？”听起来挺简单，但实要降价，这背后可不是一句话能搞定的事。咱今天就来说道说道。起首，2013年的时候，中国一年的牛肉进口量才30万吨，根基上能够忽略不计。但到了2023年，进口量竟然飙到了274万吨，估计2024年还要冲破300万吨。这增加速度，就像坐火箭一样。你可能会问，为什么俄然进口这么多牛肉？一个很主要的缘由，是我们得均衡商业顺差。简单来说，中国一曲靠出口工业品，好比汽车、电子产物这些工具换外汇，但你总不克不及光卖工具不买工具吧？这就像伴侣之间的关系，你不克不及老借钱不给人家回礼啊。我们就扩大了对一些国度农产物的进口，包罗牛肉。特别是巴西、阿根廷这些国度，他们的牛肉廉价又多，这种买卖对他们来说，简曲就是“天上掉馅饼”。再看南美国度的环境，他们出口牛肉的动力是实的强。好比巴西，十年前经济还算过得去，但比来几年又起头变穷了。新总统卢拉上台后，间接喊出“二次脱贫”的方针。可巴西工业化程度不高，他们能拿出来赔本的工具，除了铁矿石，就是农产物。而牛肉，刚好是他们出口的从力军。阿根廷就更狠了，新总统米莱上台后，间接打消了牛肉出口关税，还让阿根廷比索贬值70%。这操做，间接把阿根廷牛肉价钱压到了“地板价”。想想看，二十块钱一斤的牛肉，谁不想买呢？那么必定人会问，既然进口牛肉这么廉价，那国产牛肉为什么不克不及降价合作呢？这就得说到养殖成本了。一是，国内牛肉养殖大多是小规模的家庭养殖，规模化程度远远比不上南美的牧场。人家的牛是正在草原上散养的，吃的是天然牧草，养殖成本低得惊人。而国内呢？良多处所养牛是圈养，光是饲料成本就贵了一大截，再加上人工费、水电费，这牛肉价钱想降也降不下来。二是，国内的养殖户良多是靠贷款养牛的。你想啊，买牛、盖牛棚、买饲料，都得花钱吧？银行的贷款利钱又不克不及少，所以养殖户的压力出格大。即便牛肉价钱掉到赔本，他们也得硬着头皮养，否则就连贷款都还不起了。第三个，就是税费问题。国产牛肉正在国内卖，不是说不消交税的。像、个税这些，几乎无处不正在。而进口牛肉呢？虽然也有税，但由于是低价进入市场，再加上海运成本出格低（从南美运一公斤牛肉过来，海运费才2毛钱），所以全体算下来，进口牛肉仍是比国产牛肉廉价良多。别的，除了进口牛肉的冲击，还有一个让人意想不到的缘由：大量奶牛被宰杀，变成了肉牛。为什么会如许呢？缘由其实跟牛奶市场相关。这几年，国内的出生率下降，喝奶的人变少了，牛奶销量就跟着下滑。本来养奶牛还能靠牛奶赔本，现正在牛奶卖不出去，奶牛反而成了“负资产”。养殖户感觉取其赔钱养奶牛，还不如把它们杀了，当肉牛卖。成果就是，市场上的牛肉供给俄然添加了良多，价钱天然就更稳不住了。这么多要素叠加正在一路，国内牛肉价钱下跌也就不奇异了。那么为了养殖户的好处，要不要进口牛肉呢，分歧的人有分歧的见地，并且谁说得都有事理。先说养殖户。他们的立场很明白：必需进口牛肉，否则大师都没法活了。现正在曾经有65%的牛肉养殖户正在吃亏了，若是再不节制进口，这个数字可能会达到70%、80%，以至更多。到时候，整个行业都可能崩盘，国产牛肉可能就实的没了。不外，消费者的看法就不太一样了。良多人感觉，进口牛肉廉价又好吃，为什么要呢？对通俗老苍生来说，20块钱一斤的牛肉确实比50块钱的国产牛肉更有吸引力。并且现正在大师糊口压力这么大，吃点廉价牛肉不喷鼻吗？有些人以至但愿牛肉价钱能再降一点，降到10块钱一斤，那就更夸姣了。感觉该当恰当收紧进口牛肉的规模，但也不克不及一刀切。终究，进口牛肉确实让通俗消费者受益了，但同时也不克不及让国内养殖业完全解体。怎样正在国产财产和满脚消费者需求之间找到均衡，这确实是个难题。其实，牛肉价钱的下跌，影响的可能不只是牛肉这一种肉类。你想啊，牛肉廉价了，猪肉、羊肉、鸡肉这些肉种也得跟着降价，否则就卖不动了。这一环扣一环的，对整个养殖行业城市发生很大的冲击。若是有一天，猪肉价钱也被压到“地板价”，那猪肉养殖户会不会也得破产？这不是，而是很可能发生的事。昔时，东北大豆财产就是这么被廉价的美国大豆冲垮的。进口大豆价钱低，国内种植大豆的农人底子合作不外，最初良多人都改种玉米了。现正在，大豆根基靠进口，国内曾经没有什么合作力了。若是牛肉也这条，那国产牛肉财产生怕实要凉了。说到底，牛肉价钱的问题，既牵动着消费者的钱包，也关系到养殖户的生计。我感觉，这事儿不克不及简单地说谁对谁错。消费者想吃廉价牛肉，养殖户想本人的财产，两者其实都有事理。环节是，怎样正在两者之间找到一个均衡点。也许，能够通过补助的体例，帮帮国内养殖户降低成本，让国产牛肉可以或许更有合作力。同时，恰当进口牛肉的规模，给国内财产留下喘气的空间。最终的方针，该当是让消费者既能吃到高质量的牛肉，又能守住国产牛肉的市场。